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《施食法》（向冥界恶鬼施食）
施食法 经云：若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天，意欲施食之初，先当称诵三宝洪名：
第一步：（双手合十念诵：）
南無咕鲁呗 南無布达呀 南無达尔麻呀 南無僧嘎呀 南無本师释迦牟尼佛 南無大悲观世音菩薩 南無冥阳救苦地藏王菩萨 南無启教阿难陀尊者 南無金刚护法神祗 (念3遍)
第二步：（左手拇指对着无名指指根，食指弯曲指头对着拇指中节，置于腰间，手心朝上。右手手指自然伸直，拇指头对着中指上第一节，手指朝上。念：）
唯愿诸佛菩萨 金刚护法神祗 以大威神 加持护助 我今召请 十方剎土 尽虛空界 一切饿鬼 以三宝力 悉至我所 (念1遍)
第三步：语毕！面向东方，以大悲心诵《普召请真言》：
（手印：左手拇指对着无名指指根，食指弯曲指头对着拇指中节，置于腰间，手心朝上。右手手指自然伸直，拇指头对着中指上第一节，手指朝上。念毕一次，拇指发响声、经食指弹出一次）
南無步步帝利 伽（qie）里哆里 打他嘎达呀 (念7遍)
观想：[ 我以大悲佛神力，召请幽冥诸有情，旷劫饥虚饿鬼等，不违佛敕云来集。]
承斯咒力，十方饿鬼悉来此已，奈何众等无始劫来，无明造业无量，冤结牵缠，恐致互见互恨，行者当以大悲心持诵《解冤结真言》：
第四步：（五指散开，相叉，右手指在上，同时念诵：）
嗡 三陀啦 伽陀 司哇哈 （念7遍）
观想：[汝等诸鬼神，仗此秘密言，无始诸冤结，一时皆消灭。]
咒力难思，冤结应时冰释，必能同见同欢。复由往昔悭贪，业力致今咽喉常锁。行者以大悲心持诵《开咽喉真言》：
第五步：（左手拇指对着无名指指根，食指弯曲对着拇指中节，置于腰间，手心朝上。右手手指自然伸直，拇指头对着中指上第一节，手指朝上。念：）
嗡 步步帝利 伽哆里 打他嘎达呀 (念7遍)
观想：[汝等自从无量劫，造诸恶业起慳（ qian ）贪，由此业力闭咽喉，仗此密言悉开通。]
（念诵时，右手拇指头对着中指上第一节，无名指沾水弹出）
以此咒力，使诸鬼咽喉开通。猛火息灭。无复痛惱。身心泰然。行者加持食物诵《变食真言》：
第六步：（左手拇指对着无名指指根，食指弯曲对着拇指中节，置于腰间，手心朝上。右手拇指按住中指，其余手指自然伸直，念诵至“三叭拉”时转二次，手指发音、拇指弹出）
南無洒尔乏 打他嘎达呀 叭拉克退 嗡 三叭拉 三叭拉 吽 (念7遍)
观想：[我以佛神力 依教诵密言 加持甘露食 遍满虚空界]
承此变食咒力，每粒变七，七复成七，一一出生，重重（chong chong）无尽，充塞虚空，普济饥虚，离苦得乐。复以净水加持《甘露水真言》：
第七步：（左手拇指对着无名指指根，食指弯曲指头对着拇指中节，置于腰间，手心朝上。右手手指自然伸直，拇指头对着中指上第一节，手指朝上。念：）
南無苏露叭呀 打他嘎达呀 达地呀他 嗡 苏露苏露 叭拉苏露 叭拉苏露 司哇哈 (念7遍)
观想：[一滴清凉水 能除饥与渴 弹洒灌顶门 悉令获安乐]
以此咒力，变凡水而成甘露，周遍法界，一切饿鬼，普得清凉。次诵《一字水轮真言》：
嗡 万 万 万万万(念7遍)
观想：[汝等幽冥诸有情，吾今施与甘露食，咒力加持遍十方，令汝一一皆饱满。] (念一遍)
第八步：（左手不变，右手拇指先对着中指上第一节，而后）行者以无明指沾水散洒于空中。其水以咒力落地即成甘露。令諸鬼等充足飽滿。复为彼等。称扬如來吉祥名号：
（双手合什，念诵：）
南無多宝如來。南無宝胜如来。南無妙色身如來。南無广博身如來。南無离怖畏如來。南無甘露王如来。南無阿弥陀如来。 (念7遍)
观想：[愿此佛号声，遍满十方界，闻者证圆通，皆成无上道。]
即闻七如来名号，速得离苦，得生净土。结愿正施：
第九步：（双手合什，念）
神咒加持甘露食，普施河沙众鬼神，愿皆饱满舍悭（ qian ）贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，功德无边尽未来，一切鬼神同法食。(念1遍)
汝等鬼神众，我今施汝供，此食遍十方，一切鬼神供。愿以此功德，普及于一切，施食予鬼神，皆共成佛道。(念1遍)
次诵《施无遮真言》：
嗡 目利陵 唆哈 (念7遍 三弹指) （不用念）
《金刚萨垛百字明》：
（或念心咒7次：唵 班杂尔萨多 吽）
嗡 班杂了 萨多 萨嘛呀 玛奴 巴拉呀 班杂了 萨多 滴诺巴 地咋 知都 美巴哇 色兜 咔哟 美巴哇 速波 卡哟 美巴哇 阿奴 拉兜 美巴哇 萨尔哇 悉地 美札 呀咋 萨尔哇 嘎尔嘛 速杂梅 积当希里呀 咕露吽 哈哈 哈哈 火 巴嘎了汪 萨尔哇 达他嘎达 班杂 玛眛门杂 班只巴哇 妈哈萨玛呀 萨多阿（念3遍）。
行者咒器中事物与水已。泻着树下。（注：不可倒在柳树、石榴树、桃树下，柳树是观世音菩萨的护法神住所，桃树乃男鬼王居住之处，石榴树是女鬼王居住之所，此三树众鬼不敢近前。无树可泻于地上，再三弹指。）是時十方。一切餓鬼。以咒威力故。皆得食物。亦不变为脓血。亦无遮禁。自恣啖食。 即充足飽滿。灭饥烫火矣。身体安乐。无诸痛恼。復有清凉柔软微风。來触其身。慳垢除滅。身无热苦。泰然快乐。身诸长毛恶虫墮落。亦无一切毒恶禽兽來相残毀。心意勇悅。以此因緣。罪毕得出。生人天中。或往生净土。受勝妙乐。
佛告阿难：作此施已，于其四方，百千那由他恒河沙数饿鬼前，各有摩伽陀國七七斛食，受此食已，悉皆飽满。是诸鬼等，悉捨鬼身，生於天上。阿难：若有比丘，比丘尼，优婆塞，优婆夷，常以此密言及如來名号，加持饮食施鬼便能具足无量福德，则同供养百千俱胝如來功德等无差別，寿命延长，增益色力，善根具足，一切非人，夜叉罗剎，诸恶鬼神，不敢侵害。
汝等众生当谛听，三界无安如火宅，六道轮回苦无边，急当生起厌离心。西方有一极乐刹，清净庄严纯安乐，彼国有佛阿弥陀，大愿大力大慈悲，光明遍照十方界，摄取不舍念佛者，众生称念必得生，当随我念阿弥陀，发愿求生极乐国。【念一遍 】
南无阿弥陀佛 【念7次】
《回向偈》：
施食功德殊胜行，无边胜福皆回向，普愿沉溺诸众生，速往无量光佛刹，同见西方无量寿，成就普贤广大愿。十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。
愿我命终时，尽除诸障碍，面见弥陀佛，往生极乐国。
施食十大功德利益
1、 行大布施。
2、 超荐有缘，普利幽冥。
3、 广结善缘。
4、 得诸佛菩萨及所超荐鬼神之护佑。
5、 消世间灾厉之气。
6、 消自业障。
7、 增满福德。
8、 消灾延寿。
9、 居处安乐。
10、道业增进。
《甘露味经》云：‘若当来世能持此经，当知是人已为便摄二十种大福德聚，何谓二十？
一者，现在不为饥渴穷厄，疾病衰祸，恼娆身心。
二者，人有所食啖，若美不皆成上味。
三者，其人所入野道，虫毒和合草药，终不能伤。
四者，其人鬼神罗刹，精魅魍魉，观之如佛。
五者，其人诸佛菩萨，天仙龙神，护如眼睛。
六者，其人所有疫病，若业若魔，不能近身。
七者，其人寿命增进，卧安觉安，触事吉祥。
八者，其人隘矿野乏少水草，自然称适。
九者，其人头貌怡悦，肤体光泽，无有恶色。
十者，其人常逢善友，乃至菩萨为伴侣。
复次一者，其人未来常生刹利王家。
二者，其人具足色力，寿乐辞辩。
三者，其人常生诸佛菩萨前。
四者，其人所在之处伏藏自现。
五者，其人恒得他人恭敬侍接。
六者，其人所有财宝无能夺得。
七者，其人意欲所愿悉得称遂。
八者，其人不随饥谨劫难生。
九者，常生天上受尊胜乐。
十者，常以法喜禅悦无饥渴。是为二十种大福德聚。
施食诸佛赞叹
《甘露味经》云：‘十方饿鬼，欢喜饮食。当尔之时，十方刹土现在诸佛遥赞行者，复与遥授菩提之记。一切菩萨欢喜爱念，一切天龙各各将香花、璎珞，种种伎乐遥施行者。
施食不会被鬼神害的经典依据
1、有人担心施食不成功，弄得不好反被鬼神害，请看《优婆塞戒经》杂品：“虽以不净荡涤汁等施应食者，然有遮护，竟不得食；如是施主，亦得福德。何以故？以施主心慈怜愍故！”就是说，你施食给鬼神，但因为有遮护（未念變食真言或其它等），那些鬼神吃不到，这样的施主也得福德，因为你心慈怜悯他们。
2、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》：“若诸天人如法受持。若为诸鬼神及饥渴所逼非分横死者。则不得名为胜大悲曰陀罗尼也。”按照佛说的这个方法来施，若被鬼神害以及饥饿渴死，那么这个咒就不叫胜大悲陀罗尼了。也就是说不会被鬼神所害。
3、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》：“尔时十方一切六趣饿鬼鬼神悉赴集。瞻仰行者。如见父母。 ”
那些饿鬼看到施食的人，就象见到父母一样，又怎么会加害呢？
4、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》：五者其人诸佛菩萨天仙龙神护如眼精。施食的人诸佛菩萨天龙八部保护他就象保护自己的眼睛一样，因为施食的人能给饿鬼众生很大的利益，所以对施食的人护如眼精。当然鬼神害不了啦。
5、《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》“阿难若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。......一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。”若有人持咒施食，一切的非人夜叉罗刹，诸恶鬼恶神都不敢侵害。
6、再看世尊是如何的殷勤劝我们施食的
世尊说：「若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷童男童女及诸人天,意欲受持此方便法者。」（可见一切人都可施,并不是我们想的要具足很多德行才可,况且凡夫一经施食即是菩萨行,）如经云「是人已为行观音行。」還因施才增德也!世尊为了推动又云「我今殷勤三说嘱累于汝。汝当忆持为众生说勿便忘失。」「善男子。谁有智者见如是利而不受持。当知此人失大利益。此陀罗尼威德自在。
若视饥渴人面诵之即得饱满。若咒枯树尚得生枝。何咒有情不蒙其福。」大家应深信佛说，坚决勇敢的施食吧。
忠告：施食，只能在寺庙里做。因为，寺庙有三宝管着三恶道众生们。切忌在居民区做施食。因为，三恶道众生中难免有不守规矩者，倘若进入左邻右舍家中，给他人带来麻烦乃至伤害，那将是德不抵过了。
譬如，以几粒米放水中，念咒语，如同我们凡人煮粥，给那些饥饿的人吃，长时间忍受饥饿的人，有粥吃可以充饥，很高兴。而让人或者三恶道众生长时间只吃粥，而无其他食物，这感觉如何？那么，不守规矩的在冥界的三恶道众生就有可能骚扰在阳界的三善道的人类了。万一出现恶果，这恶业就要施食者去承担罪过了。所以，劝告各位善男信女千万不要在家里做施食。我是深受住在同一个单元的楼上的邻居之害，家里进来几个阴人，送了五次，他们还是不愿意离开，徒增我的麻烦与烦恼。须知，害人是最大的罪过！
罪过罪过！南無阿弥陀佛！南無阿弥陀佛！南無阿弥陀佛！
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