八 温州特产 茶山杨梅： 温州茶山盛产杨梅，已有几百年历史，1994年已发展至500余公顷，产量逾1000吨。甘甜而略带酸味，是解暑止渴佳晶。尤其是丁岙杨梅，颗颗紫黑色，玲珑剔透，多汁无渣，香沁心脾。 温州茶山杨梅果大汁... 阅读全文>>

九 温州民间工艺 刺绣，为传统工艺品。刺绣出来的成品，是否精致，全凭刺绣者的技术。我的祖宗有明朝御赐《绣衣坊》一座，立在官基前。还有一座《兄弟联辉》坊，立在钱库大魁桥侧。由此可以推理，我的祖上曾经为当朝政权刺绣... 阅读全文>>

一 温州瓯菜之海鲜类 一品脆皮蟹： 圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸花椒盐食用。因其原料上乘，制作精细，味鲜美而独特，故以"一品"命名。  ... 阅读全文>>

四 温州瓯菜之豆果菜类 八宝豆腐： 嫩豆腐去表层，置于碗内纱布之上，用力挤压，去渣取汁，加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料，拌匀。将炒锅置于旺火上，放人熟猪油、腐汁和清汤，用手勺推搅一分钟，加熟猪油继续推搅至豆腐汁呈白色时... 阅读全文>>

六 温州特色之糕点类 大荆冬米糖： 上白糯米炊熟晒干，粒粒晶莹，爆成米花，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型，撒上桂花，稍凉切成小长方块。香甜松脆，老小咸宜，因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季，故称&ldquo... 阅读全文>>